rubyでutf-8

環境
ruby 1.8.7 (2009-06-12 patchlevel 174)
Mac OS X 10.6.8

Ruby 1.8.7では$KCODEを使用して明示する

#!/usr/bin/ruby

$KCODE = 'u'
print "家に帰るまでが遠足です"